肉ウィーク限定！【秋の特選コース】9月20日〜10月9日＊
「和牛と松茸の土鍋ご飯」「神戸ビーフ2種」「和牛の雲丹ユッケドッグ」 を、お召し上がりいただけます。
当店が、この季節だからこそ提供したい食材を この機会に是非お楽しみください。
料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、新年の食材を使用した料理と共にご賞味下さい。
コース内容
【刺 身】
<span和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜
【刺 身】
和牛コムタンと野菜コンソメの茶碗蒸し
【タン焼物】
黒毛和牛タン 〜柑橘〜
厳選熟成タン 〜檸檬と肉醤〜
【塩焼物】
厳選ハラミと神戸ビーフの赤身肉
〜泡醤油、季節のソース〜
【けんしろう焼き】
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き
【箸休め】
胡麻豆
【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳選和牛ヒレと神戸ビーフの赤身肉
【お食事】
秋味“松茸と和牛の土鍋ご飯
【デザート】
焙じ茶最中アイス
———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
＊ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。
【懐-futokoro-】＊和牛の雲丹ユッケドッグ 〜銘柄別雲丹の2種乗せ〜を、お召し上がりいただけます。10月10日〜
10月の和牛！【鳥取県産万葉牛】
第59回農林水産祭参加表彰行事、第10回神戸市西部市場銘柄和牛共進会最優秀賞を受賞した【鳥取県産万葉牛】を含む厳選和牛をお召し上がりいただけるコースです。
当店が、この季節だからこそ提供したい食材をこの機会に是非お楽しみください。
料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、拘りの食材を使用した料理と共に賞味下さい。
コース内容
【刺 身】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜産地別雲丹の2種乗せ〜
【茶碗蒸し】
和牛コムタンと野菜コンソメの茶碗蒸し
【タン焼物】
黒毛和牛タン 〜柑橘〜
厳選熟成タン 〜檸檬と肉醤〜
【塩焼物】
厳選ハラミと神戸ビーフの赤身肉
〜泡醤油、梨ソース〜
【けんしろう焼き】
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き
【箸休め】
胡麻豆腐
【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳選和牛ヒレと銘柄和牛赤身肉1種
【食 事】
けんしろうのカレーうどん 〜けずり牛〜
※「けずり牛」。当店がオリジナルで開発した、唯一無二の和牛の削り節を使用しております。
※秋味“松茸と和牛の土鍋ご飯にお一人様＋3,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。
【デザート】
焙じ茶最中アイス
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
＊ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。
【結-musubi-】16,000円 (税抜)
10月の和牛！【鳥取県産万葉牛】
第59回農林水産祭参加表彰行事、第10回神戸市西部市場銘柄和牛共進会最優秀賞を受賞した【鳥取県産万葉牛】を含む厳選和牛をお召し上がりいただけるコースです。
西麻布けんしろうの
全てを堪能できる結-musubi-コース。
四季の変化と共に
季節感もお楽しみ頂けるコースです。
厳撰和牛を丁寧にカットし
けんしろうのお料理も惜しみなく織り込みました。
是非、大切な人と共に
初秋の結-musubi-コースをご堪能下さい。
コース内容
【刺 身】
ミニ雲丹ユッケ丼
※和牛の雲丹トロユッケドッグに＋4,000円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。
【茶碗蒸し】
和牛コムタンと野菜コンソメの茶碗蒸し
【タン焼物】
厳選熟成タン厚切りと薄切り
【塩焼物】
厳選和牛の２種盛り合せ
〜泡醤油・梨ソース〜
【けんしろう焼き】
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き
【箸休め】
胡麻豆腐
【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳選和牛の２種盛り合せ
【肉 菜】
万葉牛ミスジの焼きすき
【お食事】
けんしろうカレーうどん
※秋味“松茸と和牛の土鍋ご飯にお一人様＋3,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。
【デザート】
焙じ茶最中アイス
———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
＊ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。
【源-gen-】13,000円 (税抜)
10月の和牛！【鳥取県産万葉牛】
第59回農林水産祭参加表彰行事、第10回神戸市西部市場銘柄和牛共進会最優秀賞を受賞した【鳥取県産万葉牛】を含む厳選和牛をお召し上がりいただけるコースです。
当店の厳撰した和牛を基に、王道焼肉の原点を
テーマとした源-gen-コース。
タレをメインに旬な食材も盛り込み
季節感も感じて頂ける内容です。
コース内容
【刺 身】
山形牛の王道ユッケ
※和牛の雲丹トロユッケドッグに＋5,000円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。
【茶碗蒸し】
和牛コムタンと野菜コンソメの茶碗蒸し
【タン焼物・ホルモン】
厳選熟成タン
本日の厳選ホルモン2種
【塩焼物】
厳選和牛2種
ヒレ紐のワサビ焼き
【箸休め】
胡麻豆腐
【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳選和牛の２種盛り合せ
【お食事】
けんしろうカレーうどん
【デザート】
焙じ茶最中アイス
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
＊ホルモンお苦手の方は¥1,000-で赤身肉へ変更可能です。
【牛-gyu-】10,000円 (税抜)
西麻布けんしろうの最高級の牛肉
その肉質に拘りご提供させていただく【牛-gyu-】
西麻布けんしろうとお客様を繋ぐ【糸口】
となるコースでございます。
コース内容
【茶碗蒸し】
和牛コムタンと野菜コンソメの茶碗蒸し
【塩焼物】
雪室熟成タンと和牛の盛り合わせ
【箸休め】
胡麻豆腐
【肉料理】
名物！タン元のけんしろう焼き
【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉二種
【お食事】
けんしろうカレーうどん
【デザート】
焙じ茶最中アイス
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
【饗-omotenashi-】30,000円 (税抜)＊会員限定
会員限定特別コース。30,000円〜
コース内容はご予約時にご希望の商品などをお伺い致します。
＊お電話にてのみご予約承っております。
コース内容はご予約時にご希望の商品などをお伺い致します。
＊お電話にてのみご予約承っております。
| コース料金 | 30,000円 (税抜) |
|---|---|
| 利用可能人数 | 2～4名様 |
| 滞在可能時間 | 店舗にお問い合わせください |
| コース内容 | コース内容は予約時もしくは御来店時に御説明させていただきます。 |
| 注意事項 | ＊サービス料10%頂戴しております。 ＊10月以降、税別、サービス料別となります。 |
