【 七 -nana- 】7/1(月)〜7/31(水) 期間限定 20,000円 (税込)

料理長の「肉眼力」によりより一層磨きのかかった厳撰和牛、夏の食材を使用した料理と共にお楽しみください。

コース内容

【先 付】
とろみ冬瓜の翡翠煮

【刺 身】 
和牛タルタルユッケ〜贅沢海の幸のせ〜

【温　菜】
厳撰サーロイン トマトと夏野菜のシャーベット

【タン焼物】 
黒毛和牛タンの厚切り

【塩焼物】
厳撰和牛のヒレと厳撰赤身 〜自家製ソース添え〜

【けんしろう焼き】 
名物！和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き

【箸休め】 
岩もずくの酢の物

【肉料理】 
牛エビのカダイフ揚げ 〜トリュフ削り添え〜

【タレ焼物】 
厳撰和牛のヒレと特撰ハラミの辛味噌漬け 〜拘り卵黄〜

【お食事】
彩夏野菜の牛ドライカレー

【デザート】
焙じ茶あいす最中

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【饗-omotenashi-】30,000円 (税込)

【結-musubi-】16,000円 (税込)

西麻布けんしろうの
全てを堪能できる結-musubi-コース。

四季の変化と共に
季節感もお楽しみ頂けるコースです。

厳選和牛を丁寧にカットし
けんしろうのお料理も惜しみなく織り込みました。

是非、大切な人と共に

結-musubi-コースをご堪能下さい。

コース内容

【先 付】
とろみ冬瓜の翡翠煮

【刺 身】 
タルタルタレユッケ 〜卵黄乗せ〜

【温　菜】
厳撰サーロイン トマトと夏野菜のシャーベット

【タン焼物】 
雪室熟成タンの食べ比べ

【塩焼物】
特撰和牛の赤身三種盛り合わせ

【けんしろう焼き】 
名物！和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き

【箸休め】 
岩もずくの酢の物

【肉料理】 
和牛カツサンド〜和風デミグラス仕立て〜

【タレ焼物】 
厳撰和牛の赤身二種盛り合わせ

【お食事】
彩夏野菜の牛ドライカレー

【デザート】
焙じ茶あいす最中
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。
※ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。

【源-gen-】13,000円 (税込)

西麻布けんしろうの
「焼肉」を知って頂く源-gen-コースです。

厳選和牛は勿論
けんしろうのお料理をバランス良く織り込みました。

お客様に届けたい想い
源-minamoto-を込めたコース。

コース内容

【先 付】
とろみ冬瓜の翡翠煮

【刺 身】 
山形牛炙り肉寿司と王道ユッケ

【タン焼物】
雪室熟成タンとホルモンの三点盛りあわせ

【塩焼物 壱】
希少部位 ヒレ紐のわさび焼

【塩焼物 弐】
厳撰赤身二種盛り合わせ

【箸休め】 
岩もずくの酢の物

【肉料理】 
和牛メンチカツサンド

【タレ焼物】 
厳撰和牛の赤身三種盛り合わせ

【お食事】
一番海苔の特製冷麺

【デザート】
焙じ茶あいす最中
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【牛-gyu-】10,000円 (税込)

西麻布けんしろうの最高級の牛肉

その肉質に拘りご提供させていただく【牛-gyu-】

西麻布けんしろうとお客様を繋ぐ【糸口】

となるコースでございます。

コース内容

【先 付】
とろみ冬瓜の翡翠煮

【サラダ】 
自家製けんしろうサラダ

【タン焼物・塩焼物】
雪室熟成タンと厳撰和牛二種盛り合わせ

【低温調理】 
名物！タンの瞬間燻製

【箸休め】 
岩もずくの酢の物

【肉料理】 
和牛メンチカツサンド or 熟成タンシチュー

【タレ焼物】 
厳撰和牛の赤身二種

【お食事】
一番海苔の特製冷麺

【デザート】
焙じ茶あいす最中

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。

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