MENU | 西麻布の焼肉けんしろう（西麻布/焼肉）

【”和牛と雲丹”尽くしコース】圧倒的人気商品の『和牛の雲丹ユッケドッグ』を塩とタレの味付けで2種類お召し上がりいただけます！＊数量限定

【”和牛と雲丹”尽くしコース】圧倒的人気商品の『和牛の雲丹ユッケドッグ』を塩とタレの味付けで2種類お召し上がりいただけます！＊数量限定

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

コース料金	35,000円 (税込)

滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	【雲丹ドッグ】和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜【刺　身】厳選和牛の刺身・鮨和牛のネギ巻き〜雲丹醤油〜サーロインの雲丹・キャビア軍艦【タン・ハラミ・赤身焼物】特選和牛厚切りタン　～茗荷レモン～　特選和牛厚切りハラミ　～泡醤油～　　【温　菜】特選サーロイン　～枝豆の飛竜頭と鼈甲餡～【けんしろう焼き】特選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き　〜瞬間燻製〜【箸休め】ミニ雲丹トロドッグ　〜塩〜【肉料理】特選和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】特選和牛シャトーブリアン産地別2種食べ比べ〜黒ダレ・白ダレ〜【お食事】季節のけんしろう飯　～和牛・雲丹・イカ・いくら～【デザート】わらび餅と黒豆アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【饗-omotenashi-】＊ゴールド会員様限定 ¥33,000-〜

会員限定特別コース。33,000円(税込)～
【饗-omotenashi-】のコーステーマは『人生を変えるシャトーブリアンコース』
「和牛の雲丹ユッケドッグ〜目の前仕上げ〜」「人生を変えるシャトーブリアン尽くし」をお召し上がりいただけます。

コース料金	33,000円 (税込)～

滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	【饗-omotenashi-】は『人生を変えるシャトーブリアンコース』【雲丹ドッグ】和牛雲丹トロドック　〜目の前仕上げ〜【刺　身】厳選和牛シャトーブリアンの生すき焼き【タン・ハラミ焼物】特選和牛厚切りタン　特選和牛厚切りハラミ　　【温　菜】懐石×シャトーブリアン　厳選和牛シャトーブリアン×枝豆の飛竜頭〜鼈甲餡〜【けんしろう焼き】特選和牛シャトーブリアン　～瞬間燻製～【箸休め】シマチョウの南蛮漬け【肉料理】特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】特選和牛シャトーブリアン産地別2種食べ比べ〜黒ダレ・白ダレ〜【お食事】季節のけんしろう飯　～和牛・雲丹・イカ・いくら～【デザート】わらび餅と黒豆アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【雲丹ドッグコース】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ〜目の前仕上げ〜』『厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ』『季節のけんしろう飯　〜初夏〜』を、お召し上がりいただけます。

【雲丹ドッグコース】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ〜目の前仕上げ〜』『厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ』『季節のけんしろう飯』を、お召し上がりいただけます。

当店が、この季節だからこそ提供したい食材と共に
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、季節食材を使用した料理と共にご賞味下さい。

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

コース料金

27,500円 (税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

【雲丹ドッグ】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【茶碗蒸し】
和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し
　
【温　菜】
懐石×特選和牛　　
厳選サーロイン×枝豆の飛竜頭〜鼈甲餡〜

【タン焼物】
黒毛和牛タン　〜グレープフルーツ〜
厳選和牛ハラミ　〜大葉塩〜

【塩焼物】
厳選和牛赤身2種盛り合せ　
〜泡醤油・季節のソース〜　

【けんしろう焼き】
特選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き　

【箸休め】
シマチョウの南蛮漬け

【肉料理】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド
　
【タレ焼物】
特選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ
〜黒ダレ・白ダレ〜

【食事物】
季節のけんしろう飯　～和牛・雲丹・イカ・いくら～

【デザート】
わらび餅と黒豆アイス
———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。
＊4月1日〜税込表記に変更致します。

【懐-futokoro-】『和牛ロースの生すき焼き』『和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き』をお召し上がりいただけます。22,000円 (税込)

『和牛ロースの生すき焼き』『和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き』をお召し上がりいただけます。『うしみつ×GRAND CASTELLAコラボ企画』として、ヒレ肉の台湾カステラサンドをご提供。

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

当店が、この季節だからこそ提供したい食材を
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、拘りの食材を使用した料理と共に賞味下さい。

コース料金	22,000円 (税込)

滞在可能時間	2時間
コース内容	【刺　身】厳選和牛ロースの生すき焼き【茶碗蒸し】和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し【温　菜】懐石×特選和牛　厳選ミスジ×枝豆の飛竜頭〜鼈甲餡〜【タン焼物】黒毛和牛タン　〜グレープフルーツ〜熟成タン　〜茗荷檸檬〜【塩焼物】厳選和牛赤身2種盛り合せ　〜泡醤油・季節のソース〜　【けんしろう焼き】厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き　【箸休め】シマチョウの南蛮漬け【うしみつ×GRAND CASTELLA】ヒレ肉の台湾カステラサンド　【タレ焼物】厳選和牛ヒレと厳選和牛赤身1種〜黒ダレ・白ダレ〜【食事物】けんしろう担々麺　～新生姜仕立て～【デザート】わらび餅と黒豆アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊4月1日〜税込表記に変更致します。

【結-musubi-】

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

西麻布けんしろうの
全てを堪能できる結-musubi-コース。

四季の変化と共に
季節感もお楽しみ頂けるコースです。

厳撰和牛を丁寧にカットし
けんしろうのお料理も惜しみなく織り込みました。

是非、大切な人と共に
季節の結-musubi-コースをご堪能下さい。

コース料金	17,600円 (税込)

滞在可能時間	2時間
コース内容	【刺　身】和牛の王道ユッケ～味噌仕立て～　【茶碗蒸し】和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し【温　菜】懐石×特選和牛　厳選ミスジ×枝豆の飛竜頭〜鼈甲餡〜【タン焼物】厳選熟成タン薄切りと厚切り【塩焼物】厳選和牛赤身２種盛り合せ　〜泡醤油・季節のソース〜　【けんしろう焼き】厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き　【箸休め】シマチョウの南蛮漬け【肉料理】和牛ヒレのブリオッシュカツサンド　【タレ焼物】厳選和牛の２種盛り合せ〜黒ダレ・白ダレ〜【食事物】けんしろう担々麺　～新生姜仕立て～　【デザート】わらび餅と黒豆アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。＊4月1日〜税込表記に変更致します。

【源-gen-】

当店の厳撰した和牛を基に、王道焼肉の原点を
テーマとした源-gen-コース。

タレをメインに旬な食材も盛り込み
季節感も感じて頂ける内容です。

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

コース料金	14,300円 (税込)

滞在可能時間	2時間
コース内容	【刺　身】和牛の王道ユッケ～味噌仕立て～　【茶碗蒸し】和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し【タン焼物】厳選熟成タン　〜グレープフルーツ〜黒毛和牛タンカルビ　〜茗荷檸檬〜厳選ホルモン　〜柚子ごま油仕立て〜【塩焼物】厳選和牛2種盛り合せ〜泡醤油・季節のソース〜　【箸休め】シマチョウの南蛮漬け【肉料理】厳選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】厳選和牛の２種盛り合せ〜黒ダレ・白ダレ〜【お食事】けんしろう担々麺　～新生姜仕立て～　【デザート】わらび餅と黒豆アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊ホルモンお苦手の方は¥1,000-で赤身肉へ変更可能です。

【牛-gyu-】

西麻布けんしろうの最高級の牛肉
その肉質に拘りご提供させていただく【牛-gyu-】
西麻布けんしろうとお客様を繋ぐ【糸口】
となるコースでございます。

姉妹店
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【うしみつ恵比寿本店】
【うしみつ一門目黒店】

コース料金	11,000円 (税込)

滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	【前　菜】和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し【塩焼物】熟成タンと和牛の盛り合わせ【箸休め】シマチョウの南蛮漬け【タレ焼物】厳選和牛の２種盛り合せ〜黒ダレ・白ダレ〜【お食事】けんしろう担々麺～新生姜仕立て～【デザート】わらび餅と黒豆アイス ——————————— ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。

ドリンク

■ wine

ソムリエ厳選、常時50銘柄以上のボトルワイン
6,380円～(税込)
厳選したワインを取り揃えております。

■ By the glass
グラスシャンパーニュ　　　 1,760円(税込)
グラススパークリング　　　 990円(税込)
グラス白ワイン（2銘柄～） 990円～(税込)
グラス赤ワイン（3銘柄～） 990円～(税込)

■ Hi-Ball （Whisky ＆ Soda）

■ Japanese Whisky
サントリー　響　　　　　　1,320円(税込)

■ Barbon Whisky
メーカーズマーク　　　　　880円(税込)
I.Wハーパー12年　　　　　1,320円(税込)

■ Scotch Whisky
ザグレンリベット12年　　　1,100円(税込)

■ Beer
アサヒ　熟選　　　　　　　　　　　　　　　　　880円(税込)
アサヒ　ドライZERO（ノンアルコールビール）　 550円(税込)

■ Japanese rice wine（SAKE）
順子純米ベティアン（微発砲／茨城県／山中酒造）　　　　　1,320円(税込)
天の戸ランドオブウォーター（純米吟醸／秋田県／浅舞酒造）1,100円(税込)
雄東正宗（純米吟醸／栃木県／杉田酒造）　　　　　　　　　 1,100円(税込)
はぎの露（生もと純米／滋賀県／福井弥平商店）　　　　　　1,320円(税込)
寒菊（特別純米／千葉県／寒菊銘醸）　　　　　　　　　　　 1,100円(税込)
鎌輪ね（生もと純米／高知県／司牡丹酒造）　　　　　　　　 1,540円(税込)

■ LIQUEUR ＆ SPRITS
鳳凰美田　「秘蔵梅酒」　 880円(税込)
富久長　「温州みかん酒」 990円(税込)
鶴梅「もも酒」　　　　　990円(税込)
鳳凰美田「ゆず」　　　　990円(税込)

■ SHOUCHU
芋焼酎
尾鈴山蒸留所　「山ねこ」　770円(税込)
高良酒造　「田倉」　　　　770円(税込)
麦焼酎
佐藤酒造　「佐藤麦」　　　770円(税込)
黒木本店　「陶眠中々」　 1,100円(税込)

■ SHOUCHU SOUR
抹茶ハイ　　　　880円(税込)
黒烏龍ハイ　　　770円(税込)
生レモンサワー　770円(税込)
青汁サワー　　　880円(税込)
生トマトサワー　880円(税込)

■ SOFTDRINK
黒烏龍茶　　　　　　　　　　　　　　660円(税込)
緑茶　　　　　　　　　　　　　　　　660円(税込)
甘夏ジュース　　　　　　　　　　　　770円(税込)
林檎ジュース　　　　　　　　　　　　770円(税込)
桃ジュース　　　　　　　　　　　　　770円(税込)
トマトジュース　　　　　　　　　　　770円(税込)
コーラ　　　　　　　　　　　　　　　550円(税込)
ジンジャエール　　　　　　　　　　　550円(税込)
奥会津金山天然炭酸水　　　　　　　 1,320円(税込)
奥会津金山天然水　　　　　　　　　 1,320円(税込)
珈琲　　　　　　　　　　　　　　　 880円(税込)
紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　770円(税込)