MENU｜西麻布の焼肉 けんしろう（西麻布/焼肉）

【記念特選】うしみつ一門目黒店３周年記念！雲丹ドッグがコース内でお召し上がりいただけます。　20,000円 (税抜)

当店が、この季節だからこそ提供したい食材を
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、新年の食材を使用した料理と共にご賞味下さい。

コース内容

【前　菜】
夏野菜と冷製茶碗蒸し　〜鰹出汁ジュレ〜

【うしみつ一門３周年記念】
けんしろう和牛雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【タン焼物】
黒毛和牛タンと雪室熟成タンの食べ比べ

【塩焼物】
万葉牛の赤身肉と厳選和牛の赤身肉
〜泡醤油・ニラ醤〜

【温菜】
厳選和牛リブロースと冬瓜の氷出汁

【けんしろう焼き】
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き

【箸休め】
フルーツトマトの酢の物　

【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレと赤身肉の盛り合わせ　

【お食事】
五島うどん〜けずり牛添えて〜
＊「けずり牛」。当店がオリジナルで開発した、唯一無二の和牛の削り節を使用しております。

【デザート】
焙じ茶最中アイス

※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【結-musubi-】16,000円 (税抜)

西麻布けんしろうの
全てを堪能できる結-musubi-コース。

四季の変化と共に
季節感もお楽しみ頂けるコースです。

厳選和牛を丁寧にカットし
けんしろうのお料理も惜しみなく織り込みました。

是非、大切な人と共に

初夏の結-musubi-コースをご堪能下さい。

コース内容

【前　菜】
夏野菜と冷製茶碗蒸し　〜鰹出汁ジュレ〜

【刺　身】
生サーロインの握り寿司
山形牛ユッケとサマートリュフ
※和牛の雲丹トロユッケドッグに＋4,000円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。

【タン焼物】
雪室熟成タンの食べ比べ

【塩焼物】
万葉牛の赤身肉と厳選和牛の赤身肉
〜泡醤油・ニラ醤〜

【温　菜】
厳選和牛リブロースと冬瓜の氷出汁

【けんしろう焼き】
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き

【箸休め】
フルーツトマトの酢の物

【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　

【タレ肉】
厳選和牛の２種盛り合せ

【お食事】
けんしろう海苔冷麺

【デザート】
焙じ茶最中アイス

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。
※ネット予約の際はご要望欄へ追記お願い致します。

【源-gen-】13,000円 (税抜)

当店の厳撰した和牛を基に、王道焼肉の原点を
テーマとした源-gen-コース。

タレをメインに旬な食材も盛り込み
季節感も感じて頂ける内容です。

コース内容

【前　菜】
季節の冷製茶碗蒸し
〜オクラ・蓮芋・茗荷〜

【刺　身】
山形牛ユッケとサマートリュフ
※和牛の雲丹トロユッケドッグに＋5,000円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。

【タン焼物・ホルモン 】
雪室熟成タン
本日の厳選ホルモン2種

【塩焼物】
厳選和牛2種とヒレ紐　
〜泡醤油・ニラ醤〜
　　　
【箸休め】
フルーツトマトの酢の物

【肉料理】
和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド

【タレ肉】
厳選和牛の２種盛り合せ

【お食事】
けんしろう海苔冷麺

【デザート】
焙じ茶最中アイス

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。
※ホルモンお苦手の方は￥1,000-でお肉へ変更可能です。

【牛-gyu-】10,000円 (税抜)

西麻布けんしろうの最高級の牛肉

その肉質に拘りご提供させていただく【牛-gyu-】

西麻布けんしろうとお客様を繋ぐ【糸口】

となるコースでございます。

コース内容

【先　付】
季節の冷製茶碗蒸し
〜オクラ・蓮芋・茗荷〜

【塩焼物】
雪室熟成タンと和牛の盛り合わせ

【箸休め】
フルーツトマトの酢の物

【肉料理】
名物！タン元のけんしろう焼き

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉二種

【お食事】
けんしろう海苔冷麺

【デザート】
焙じ茶最中アイス

———————————-
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※サービス料10%頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【饗-omotenashi-】30,000円 (税抜)

ドリンク