職人の緻密な技が光る、肉の旨味を極限まで引き出した至福のフルコース。
幕開けは、肉本来の甘みが際立つ「王道ユッケ」。スペシャリテ「ロース焼きしゃぶ」は、とろろタレで贅沢に。独自の「超脱水タン」は、ニラムンチュとの食べ比べで、驚くほど濃厚な深みをご堪能いただけます。
ハイライトは、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。〆は王道のカレーライス、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で至福の終演を。五感を揺さぶる「傑作」の数々をお愉しみください。
当グループはスタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。
| コース料金 |
| |
|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【ユッケ】 | |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |
贅を尽くした海鮮と和牛が共鳴する、驚きに満ちた夏の美食物語。
幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の蟹いくらユッケドッグ」。バジル香る「ウフマヨユッケ」や、独自のニラムンチュ・大蒜ダレで味わう塩焼物が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」の圧倒的な幸福感。
〆は自家製スープが体に染み渡る「けんしろう白冷麺」、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で至福のフィナーレを。五感を刺激する「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 |
| |
|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 ———————————- | |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |
独創的な技法と厳選素材が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。
幕開けは、刺激的な「よだれ牛ユッケドッグ」。独自の「超脱水タン」はニラムンチュで濃厚な深みを愉しみ、スペシャリテ「ヒレと甘海老のネギ塩焼き」では肉と海鮮の官能的な融合を堪能。ハイライトは、食欲をそそる「旨辛タルタルメンチカツサンド」です。
〆は「海苔冷麺とカレーライス」の両方を、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で感動のフィナーレを。五感を揺さぶる「傑作」をご堪能ください。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。
| コース料金 |
| |
|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 | |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |
贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。
目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。独自の泡檸檬で味わう「脱水タン」や、芳醇な香りの「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。
真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛ブリオッシュカツサンド」。さらに、濃厚卵黄と絡めるスペシャリテ「特選和牛ヒレの焼きすき」が至福の時を刻みます。〆は磯香る海苔冷麺、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で。五感を刺激する「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 |
| |
|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 | |
| 注意事項 |
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |
贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。
幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」。香り高い「トリュフと和牛の鮨」や芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、特製黒ダレで味わう「特選和牛ヒレ」の競演。
〆は肉の旨味が米一粒ひと粒に染み渡る「厳選ヒレとロースの和牛土鍋」で至福のフィナーレを。熟練の目利きが選ぶ「傑作」の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
| コース料金 |
| |
|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 ———————————- | |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F
- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m
- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休




