ブログ｜趣向を凝らしたお料理でおもてなし「縁コース」 | 西麻布 けんしろう | 西麻布けんしろう西麻布けんしろう
趣向を凝らしたお料理でおもてなし「縁コース」 | 西麻布 けんしろう
2024.04.26
こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。
当店ではお客様に最高のお肉を使ったお料理をご提供できるよう、豪華なコースを豊富にご用意しております。
コースのうちの1つ「縁コース」は、当店が和牛へ懸ける思いが詰まった、豪華なお料理でおもてなしをさせていだだくコースにあたります。
お祝いごとのような特別なシーンにぜひご利用ください。
とっておきのお肉料理をどうぞ
「縁コース」は当店を代表するお料理のひとつ、お客様の目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」を皮切りに、極上のお肉を使った焼き物をたっぷりとお楽しみいただけるお料理構成になっております。ヒレ肉にこだわる当店ならではの「厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド」もご堪能ください。
コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。
【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜
【汁 物】
季節の茶碗蒸し
【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き 〜春菊と温泉卵〜
【塩焼物】
厳選タン 〜檸檬〜
厳選黒毛和牛ハラミ 〜泡醤油〜
【箸休め】
けずり牛と菜の花
【ザク旨の真骨頂 〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド
【タレ焼物】
厳選和牛赤身1種 〜黒ダレ〜
厳選和牛赤身1種 〜柚子醤油ダレ〜
厳選和牛霜降り1種 〜卵黄香味ダレ〜
【お食事】
けんしろう水冷麺 〜自家製スープ〜
【デザート】
けんしろう最中
個室でゆったりと
当店では壁と扉のある完全個室をご用意しております。周りを気にすることなくお料理に集中できますので、プライベートでも会食や接待といったビジネスシーンにもぜひご利用ください。
当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。
西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。
一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-7022
オンライン予約はこちら
以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
