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ソムリエが厳選した「ワイン」で乾杯 | 西麻布けんしろう

2019.11.27

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

お肉料理のお供に欠かせない「ワイン」は、知る人ぞ知る相性ぴったりなペアです。しかし、ワインと一言に言っても数え切れないほどのワインの種類がありますね。

当店では、ワインの専門家「ソムリエ」が厳選したワインを常時ご用意しています。

当店でご用意していますワインは、ボトル、グラス共にお楽しみいただけます。

ボトルワインでは、常時50種類以上の有名銘柄を取り揃え、グラスワインではスパークリング、シャンパーニュもご堪能いただけます。特に、赤ワインは、皮ごと使ってワインを作るため渋みが増して濃い味となり、深い味（脂が乗っている肉を含む）をもつ牛肉との相性がぴったりになります。

ちなみに、白ワインはブドウの果実のみを使用して作るため、比較的あっさりしたテイスト！淡白な魚料理に合うと言われています。

普段あまりワインを飲まないお客様も、当店ソムリエがおすすめする人気ワインでおいしいお肉をぜひご堪能ください。ワインの他にも、数多くのドリンクメニューを取り揃えています。

ワインとお料理といえば、ペアリング！がありますが、もう一つ「マリアージュ」もあります。

マリアージュとは、フランス語で「結婚」を意味し、ワインとお料理がまるで結婚したかのようなハーモニーを楽しんでいただけます。最高のお肉と相性ぴったりのワインをペアリングすることで、「マリアージュ」をお楽しみください。ワイン選びに迷ったら、当店ソムリエがみなさんに最高のペアリングをご提案いたします。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。