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スペシャリテの一部をご紹介します | 西麻布 けんしろう

2023.03.29

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

コース料理で登場したり、コース料理に追加オーダーしたりできる極上和牛のスペシャリテ。実は、料理長のセンスが光るスペシャリテが目当てでお越しいただくお客様も少なくありません。今回は、人気のスペシャリテのなかから、一例をピックアップしてご紹介します。スペシャリテは不定期で内容が変わるため、楽しみにお越しくださいね。

日本一のカツサンドを目指して

当店のコースに登場するスペシャリテのなかでも、特に幅広い年齢や、性別問わずに人気があるのが「和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド」です。バター感たっぷりのサクサク触感がおいしいブリオッシュ生地は、口当たりが軽くとっても食べやすいと評判です。

最高級部位と名高いシャトーブリアンを使用しているため、カツはしっとりと柔らかで、こんなカツサンドを食べるのは初めてだと、感激していただけることも多いものです。

リピーター様への特別メニュー

足繁く当店へ通ってくださるリピーター様に、日ごろの感謝の気持ちを込めて「和牛ユッケの焼きおにぎり茶漬け」をご用意しております。和牛のユッケは、旨みとあっさり感のバランスが良く、何度でも食べたくなるおいしさ。香ばしく焼き上げた焼きおにぎりをお茶漬けに仕上げ、〆にぴったりな逸品を完成させました。まだお召し上がりになったことがない方は、ぜひこの機会にオーダーしてみてください。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

オンライン予約はこちら

以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。