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個室確約 夏の【西麻布けんしろうスペシャリテコース 】「特厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供!更に厳選された肉質の焼き物を拘りの薬味で提供。

2025.06.10

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。

幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」。独自の「脱水タン」や、スペシャリテ「ヒレと甘海老のネギ塩焼き」では、海鮮と肉が溶け合う官能的な旨味を堪能いただけます。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」。

〆は磯香る海苔冷麺、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で至福のフィナーレを。五感を揺さぶる「傑作」を、心ゆくまでご堪能ください。

コース料金
16,500円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜

【汁 物】
和牛ソルロンタン 〜牛骨のスープ〜

【先付け】
キムチと季節野菜の油和え、辛味和え

【塩焼物】
厳選脱水タン 〜檸檬〜
厳選タンカルビ 〜大蒜塩ダレ〜
厳選和牛赤身1種 ~山葵~

【焼きのスペシャリテ】
ヒレと甘海老のネギ塩焼き

【箸休め】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~

【タレ焼物】
厳選和牛赤身1種 〜黒ダレ〜
厳選ハラミ 〜燻製味噌〜

【お食事】
海苔冷麺
※お一人様+3,500円で「和牛ヒレの土鍋御飯」にご変更可能です。

【デザート】
最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

 

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

*ネット予約は24時間受け付けております。
*当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店の際はご相談ください。
*4月1日〜税込表記に変更致します。

当店は全部屋個室にてご案内いたします。
また、スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

最大8名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

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- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F

- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m

- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30(LO.23:00)

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -
不定休

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