2024.06.11
春の息吹を感じさせる、贅沢な素材と演出を詰め込んだ期間限定の物語。
幕開けを飾るのは、目の前で仕上げる「和牛の蟹いくらユッケドッグ」。溢れんばかりの海の宝石と和牛が重なる瞬間は、まさに「傑作」と呼ぶにふさわしい光景です。続く「春のウフマヨユッケ」では、とろける卵のコクと肉の旨味が織りなす、柔らかな季節の訪れをお愉しみください。
焼物では、独自の旨味が凝縮されたタンを軽やかな「泡檸檬」で。そしてハイライトは、当店の真骨頂「厳選ヒレのブリオッシュサンド」。ザク旨の食感とヒレ肉の究極の柔らかさが、頬と心を一度に満たします。
心躍る春のひとときを、五感で味わう至高のラインナップとともに。
| コース料金 |
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|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 ———————————- | |
| 注意事項 |
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F
- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m
- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休