2025.06.10
贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。
目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。ニラムンチュや涙焼きで味わう「脱水タン」が五感を揺さぶります。注目はスペシャリテ「ヒレのチャーシューエッグ」。至高のヒレ肉を遊び心溢れる極上の味わいに仕立てた、ここでしか出会えない一皿です。
タレ焼物では燻製味噌など多彩な個性を堪能。〆は磯香る爽快な「海苔冷麺」、または贅の極致「和牛ヒレの土鍋御飯(+3,500円)」で至福のフィナーレを。五感を刺激する「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 |
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|---|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 | |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 | |
| 注意事項 |
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F
- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m
- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休