「特別な焼肉」に込めた、当店ならではのこだわり | 西麻布けんしろう

2025.11.19

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

当店が追求するのは、ただの「焼肉」ではなく、「特別な体験」としての焼肉です。

生産者の想い、職人の技、そしてお客様へのおもてなし。そのすべてが一皿の中で調和し、特別な時間を彩ります。

信頼に裏打ちされた仕入れ力と、総料理長・近重泰輔による革新的な発想が生み出す、ここでしか味わえない極上の焼肉をご堪能ください。

西麻布けんしろうが創業以来大切にしてきたのは、「和牛への感謝」です。食材に込められた生産者の想いを、当店ならではの料理とおもてなしを通して、お客様へ届け続けてきました。

その積み重ねが信頼へとつながり、今では「日本一の仕入れ」と称されるほどの品質を誇るまでになりました。

職人が厳選した極上の和牛を、ぜひご堪能ください。

お客様の「食べたい焼肉」を何よりも大切に――。

牛肉のプロである総料理長・近重泰輔は、生産者とお客様を「食」でつなぐ架け橋として、今も進化を続けています。

選び抜かれた和牛はもちろん、旬の食材を巧みに取り入れ、四季折々の味わいを表現。「おもてなしの心」を大切にした丁寧なサービスとともに、新しい焼肉の形をお届けします。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。