こだわりの和牛料理で美味しさと幸せを運びます | 西麻布けんしろう

2023.09.20

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

当店では、新鮮かつ上質なお肉を使用した最上級のお料理をご提供しております。

本日は「けんしろう」が誇る逸品の中から、珠玉の品々をご紹介します。

和牛雲丹トロドッグ

サシの入った和牛に、鮮度のいい雲丹をこれでもかと乗せた一品です。

口の中でとろける和牛の脂の旨みと、雲丹の濃厚なコクがおりなすハーモニーはまさに究極の味わい。

磯の風味香る海苔とも絶妙にマッチするだけでなく、パリパリとした食感もお楽しみいただけます。

和牛雲丹トロドッグはボリュームがあるので、一本でもしっかりとした食べ応えを感じていただけるでしょう。

当店の遊び心をぜひ体験してみてください。

和牛シャトーブリアンのカツサンド

シャトーブリアンとは、牛ヒレ肉の中心部分に位置するお肉のこと。

1頭の牛からわずかしか取れない希少部位であり、圧倒的なやわらかさと、きめ細やかな肉質が特徴です。

シャトーブリアンの旨みとブリオッシュの香ばしさが感じられ、口いっぱいに幸せな味わいが広がります。

日本トップを目指す渾身のカツサンド、ぜひ一度ご賞味ください。

当店で取り扱っている素材につきましては、品質の良さから調理法まで、いたるところにこだわりをもって仕入れております。

ほかにも多彩な和牛をお楽しみいただけますので、ぜひ足をお運びくださいませ。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

オンライン予約はこちら

以上、西麻布けんしろう店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

こだわりの和牛料理で美味しさと幸せを運びます | 西麻布 けんしろう