宴席の〆には当店ならではのお肉を使った一品を | 西麻布 けんしろう

2021.12.15

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

当店ではお酒やお肉をたっぷりとお楽しみいただいたあとの〆の一品も豊富にご用意しております。

最上級のお肉にこだわったお料理をご提供する当店では、〆の一品までこだわりが詰まった最高のお料理をご用意しております。

食後のデザートの前にぜひご注文ください。

究極の赤身肉をどうぞ　和牛シャトーブリアンのカツサンド

シャトーブリアンとは、牛のヒレ肉（テンダーロイン）のうち、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部位のことをいいます。究極の赤身肉と呼ばれることが多く、その名の通り非常にやわらかく、きめが細かいことが特徴のお肉です。一頭の牛から600gほどしかとれない非常に希少な部位です。当店ではシャトーブリアンを大胆に厚切りにしたカツサンドをお食事メニューの〆のお料理としてご用意しております。シャトーブリアンならではのお肉の柔らかさや旨みが楽しめるよう、揚げ加減はレアでご提供しております。

ぜいたくな一杯　和牛ユッケの焼きおにぎり茶漬け

お茶漬けは飲み会の〆の定番中の定番。お茶漬けは当店でも人気の一品です。最上級のお肉を扱う当店だからこその特別な一品をぜひご賞味ください。当店へ足繁く通ってくださるお客様への感謝の一品としてご提供しているこちらのメニューは、焼きおにぎりをベースとしております。じっくりとこんがり焼き上げたおにぎりは、お茶を注いでも崩れることがなく、トッピングされた和牛ユッケと絶妙の相性です。当店ならではのお肉の旨みがしっかりと楽しめる〆の一品をぜひご堪能ください。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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