当店で取り扱っているお肉について| 西麻布 けんしろう

2021.07.30

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

当店では、抜群の目利きにより厳選した和牛を日本全国から取り寄せています。その時期に一番おいしい極上和牛を仕入れてお客様にご提供させていただき、和牛のおいしさを実感していただきたいと願っています。今回は、当店で問い扱う和牛の一部をピックアップしてご紹介します。

神のタン＆神のハラミをどうぞ

ブランド化されたホルモンといえば、「神のタン」「神のハラミ」ではないでしょうか。「神のタン」「神のハラミ」が、芝浦市場にある老舗が厳選した、最高級のホルモンです。ほかのホルモンと一線を画すその味わいは、一度たべたらまた食べたくなる、記憶に残るおいしさです。

取り扱うには許可が必要で、当店はその認定第1号。「神のタン」「神のハラミ」は入荷に限りがございます。ご要望の際にはご来店の前のご予約がおすすめです。

キメ細やかな肉質「万葉牛」をご存じでしょうか

「万葉牛」という牛肉をご存じですか。鳥取県で飼育される黒毛和牛の一種です。旨みが強く、脂の融点が低いため、なによりも口に入れた瞬間にとろけるその食感で大人気。口いっぱいにすーっと広がる甘みのある牛の脂は、しつこくなくてコクがあり、ひとくちめでファンになるお客様が少なくありません。ぜひこのとろける和牛のおいしさをご堪能ください。確実にお召しあがりになりたいときには、お電話で確認してくださいね。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。