こだわりのお肉にはこだわりのワインを | 西麻布 けんしろう

2019.06.26

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

当店はお肉にとことんこだわっているお店ですが、力をいれているのはお肉に対してだけではありません。

お肉に合わせるワインも、厳選して取りそろえております。

今回は、当店こだわりのワインについてご紹介します。

ソムリエが厳選した50種類以上のワイン

当店では常に50種類以上のボトルワインをご用意しております。

すべて当店のソムリエが当店のお料理に合うものばかりを厳選して取り揃えました。

きっとお客さまのお好みの1本を見つけていただけるはずです。

「懐-futokoro-」や「結-musubi-」コースをお食事のお客さまには、ご予約いただければ有料で、ヴァンナチュールワインを中心に、

お料理に合うワインをソムリエがペアリングすることもできます。ぜひご検討ください。

ヴァンナチュールとは？

ワインがお好きな方はもうご存じかもしれません。

ヴァンナチュールとは、一般的なワインとは別に、日本語では「自然派ワイン」と訳されます。

ワインの原料となるブドウの栽培方法にこだわり特別な醸造方法を行うなど、

自然に沿った育て方で、そのブドウの持つ力を最大限に活かすような醸造法で作られた特別なワインです。

当店では、グラスシャンパーニュやグラススパークリングもご用意しております。

上品で細やかな泡は、特別な日の乾杯ドリンクにもピッタリです。食中ワインと合わせてこちらもどうぞご利用ください。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。