当店が誇る逸品の数々！贅沢なひとときをご体感ください | 西麻布けんしろう

2024.11.27

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

今週末に控えたブラックフライデーを楽しみにしているという方も多いのではないでしょうか。寒い日用のあったかアイテムをそろえるのもよいかもしれません。心をほんわかあたたかく灯すには、気の置けない仲間とのお喋りが最適です。とびきり美味しい逸品をいただきながら、西麻布けんしろうでお食事会はいかがですか。

当店でご提供しているコース料理では、店の顔ともいえる逸品メニューを味わっていただけます。豪華なビジュアルが目を引く「瞬間燻製和牛鮨　〜雲丹・キャビア〜」にご注目ください。周年記念として特別に作りあげたメニューです。

上品な巻きものに、たっぷりの雲丹を乗せました。さらにその上に盛りつけられたキャビアと金粉がゴージャスさを演出します。パリッとした海苔の風味、雲丹が醸し出す甘みとキャビアの塩味が見事に調和した逸品です。

近江牛や松坂牛など和牛には産地があり、それぞれに異なる美味しさを楽しむことができます。和牛に精通する当店店主近重泰輔が、メニューに応じて一番相応しい素材を目利きしました。生産者さまが丹精こめて育てあげた和牛を、一番よい状態でご提供する「肉眼力」にご注目ください。

また、四季の移ろいのある日本は季節ごとに採れる食材が異なります。近重は和牛のみならず、野菜や果実などの素材にもこだわりぬきました。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。