和牛にこだわった厳選仕入れ| 西麻布けんしろう

2020.07.22

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

当店では、和牛へのこだわりを堪能していただける「食べ比べ」メニューもご用意しています。同じ和牛でも産地によって味わいが異なりますが、当店では、その味の違いにまで注目して厳選仕入れをしています。

極上ヒレ肉の食べ比べができます！

当店で、ヒレ肉の味の違いを堪能してみませんか？ヒレ肉はどれも同じと思われるかもしれませんが、産地によって肉のツヤやサシの入り具合が異なります。そこで当店では、味の違いを楽しめる「産地別特撰和牛のヒレ肉食べ比べ」をご用意いたしました。ぜひ、お好きなお酒と合わせて、贅沢な食べ比べをお楽しみください。

なお、ヒレ肉の食べ比べは入荷数限定となっていますので、ご希望の方は、ご予約時にスタッフまでお問い合わせくださいませ。

きめ細かい肉質が特徴の「万葉牛」も取り扱っています。万葉牛は鳥取県東部管内で飼育されている黒毛和種です。万葉牛指定登録店は全国でも限られていますので、ぜひ当店のその上質な味わいをご堪能いただければと思います。

なお、芝浦市場の老舗ホルモン職人が厳選した最高級のホルモン「神のタン」と「神のハラミ」も、当店でお楽しみいただけます。こちらも取り扱い店舗が限られていますが、当店は取扱店第一号として認定証をいただいております。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。