ブログ|百名店2022選出記念!【雲丹ドッグコース】*『和牛の雲丹ユッケドッグ 』を食べるならこのコース!さらに『和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド』『厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ』を含みます。 | 西麻布けんしろう

百名店2022選出記念!【雲丹ドッグコース】*『和牛の雲丹ユッケドッグ 』を食べるならこのコース!さらに『和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド』『厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ』を含みます。

2022.08.31

当店の強みは『仕入れ』!注目して欲しいのは『ヒレ』を数種類食べれるということ。
仕入れ困難な和牛のヒレを数年の仕入れの努力の末、数種類仕入れを可能としました。
この食の体験は日本中を探しても、ほぼ無いでしょう!食べずに過ごしてきた日々を後悔してしまうかも知れない程の体験をお届け致します。
この機会に是非お楽しみください。

【雲丹ドッグコース】*『和牛の雲丹ユッケドッグ 』『和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド』『厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ』を、お召し上がりいただけます。

コース料金
25,000円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容【刺 身】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜

【汁 物】
トリュフスープ

【お凌ぎ】
厳選黒毛和牛の肉鮨

【塩焼物3種盛り】
厳選黒毛和牛タン 〜檸檬〜
厳選黒毛和牛ハラミ 〜泡醤油〜
厳選和牛赤身1種 〜フルーツソース〜

【小 鉢】
フルーツピクルス

【肉料理】
和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド
 
【タレ焼物①】
厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ 〜黒ダレ・白ダレ〜

【焼野菜】
季節の焼野菜

【タレ焼物②】
厳選黒毛和牛の焼きすき

【食事物】
季節の土鍋

【デザート】
けんしろう最中アイス
注意事項*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご遠慮ください。
*4月1日〜税込表記に変更致します。

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- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F

- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。

- 定休日 -
日曜日*9月は日曜日も営業致します。

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