ブログ｜【人生を変えるヒレ尽くしコース】『和牛の雲丹ドッグ　〜雲丹2列乗せ〜』『和牛ヒレの食べ比べ　〜塩〜』更には『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』でヒレの食べ比べを2度お召し上がりいただけます。 | 西麻布けんしろう

【人生を変えるヒレ尽くしコース】『和牛の雲丹ドッグ　〜雲丹2列乗せ〜』『和牛ヒレの食べ比べ　〜塩〜』更には『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』でヒレの食べ比べを2度お召し上がりいただけます。

2022.07.05

【人生を変えるヒレ尽くしコース】

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

『和牛の雲丹ドッグ　〜雲丹2列乗せ〜』『西麻布丼　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』『特選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜』『特選ヒレのブリオッシュカツサンド』更には『厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ』を2度お召し上がりいただけます。

コース料金	33,000円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容	【雲丹ドック】和牛の雲丹ドッグ　〜雲丹2列乗せ〜【刺　身】厳選和牛刺し　〜季節野菜のわさび醤油つけ〜【お食事】西麻布丼　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜【和牛ヒレの食べ比べ　〜塩〜】厳選和牛ヒレ　～淡雪塩～厳選和牛ヒレ　～わさび醤油～【塩焼物】厳選タンと厳選ハラミor厳選サガリ【けんしろう焼き】特選ヒレの瞬間燻製　〜燻製の香り〜【お口直し】フルーツピクルス【肉料理】特選ヒレのブリオッシュカツサンド【タレ焼物】厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ～秘伝のつけダレと秘伝の味噌ダレ～【〆】けんしろう坦々麺【デザート】最中アイス
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。＊4月1日〜税込表記に変更致します。