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人気料理をたっぷり盛り込んだ「結-musubi-コース」| 西麻布けんしろう

2021.06.30

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

当店では、お客様のご要望にお応えできるようさまざまなコースをご用意しております。

今回ご紹介する「結-musubi-コース」は、当店を代表するお料理のすべてが盛り込まれた当店のスタンダードともいえるもの。特にリピーターのお客様が多い人気のコースとなっております。コース選びに迷った際にもおすすめです。

とっておきのお肉料理をどうぞ

「結-musubi-コース」は当店の特別なお料理である「けんしろう焼き」をはじめとしたさまざまなお肉料理がお楽しみいただけます。脂ののったお肉やしっとりと柔らかな赤身肉など、当店自慢のお肉を最高の調理法でご提供いたします。お食事ものやデザートもございますので、ボリュームも十分です。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【刺　身】
和牛の王道ユッケ～味噌仕立て～

【茶碗蒸し】
和牛出汁と帆立の冷製茶碗蒸し

【温　菜】
懐石×特選和牛　
〜厳選ミスジ×枝豆の飛竜頭～鼈甲餡～

【タン焼物】
厳選熟成タン薄切りと厚切り

【塩焼物】
厳選和牛赤身２種盛り合せ　
〜泡醤油・季節のソース〜　

【けんしろう焼き】
厳選和牛ヒレのけんしろう焼き　

【箸休め】
シマチョウの南蛮漬け

【肉料理】
和牛ヒレのブリオッシュカツサンド
　
【タレ焼物】
厳選和牛の２種盛り合せ
〜黒ダレ・白ダレ〜

【食事物】
けんしろう担々麺　～新生姜仕立て～　

【デザート】
わらび餅と季節のアイス～抹茶仕立て～