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メディアにもたびたび登場した斬新なスタイルの「けんしろう焼き」 | 西麻布 けんしろう

2021.08.04

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

最上級のお肉をご堪能いただける当店自慢の逸品はどれも、個性溢れる斬新なスタイルのお料理ばかり。なかでもおおくのメディアにたびたびピックアップされる【厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き】は、当店の看板メニュー。低温調理で仕上げた極上の赤身肉にアミューズメント性をとり入れたおいしさだけでなく、けんしろうの世界観をたのしめまる一品です。食べる前からわくわく感が溢れだすと大好評なんですよ。

メディアにも登場！「けんしろう焼き」

おおくのメディアにたびたび取り上げられたことのある「厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き」。食べたことはないけれど見たことはあるよ。という方も多くおられるのではないでしょうか。

厳選和牛の希少部位シャトーブリアンを手間と時間、高い技術が要される低温調理で上げた、けんしろうの世界観をあじわえる名物メニュー。おいしさを最高の状態でご提供するため、燻製の煙をガラスのドームに閉じ込めてご提供。フタを取った瞬間に、白い煙と一緒に桜チップの燻香が漂い、同時に舞い上がる白いスモークはまるでイルージョンをみてるかのようですよ！食べる前から視覚でも嗅覚でも楽しめると大好評の一品。ぜひ当店にて体験してみてください。

上品な佇まい

ご紹介した、厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼きをはじめ、厳選和牛×個性溢れる斬新なスタイルの逸品がたのしめる【西麻布 けんしろう】は、六本木駅から歩いて10分、大人の隠れ家のような上品な佇まいも魅力のお店です。大切な接待や食事会、記念日や自分へのご褒美など、さまざまなシーンに最適です。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

オンライン予約はこちら

以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。