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わくわく感を溢れさせる斬新なメニューをご紹介 | 西麻布 けんしろう

2021.04.14

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

西麻布にある当店自慢の逸品はどれも、ただおいしいだけではございません。個性ある斬新なスタイルのお料理で「けんしろう」の世界観を堪能できると噂の逸品ばかり。お肉を食べるのが楽しみになるような、わくわく感溢れるお料理を今日はご紹介します。

食べる前からも後からも楽しめる看板メニュー

けんしろうの世界観をあじわえる個性あるお料理といえば、各種メディアにもたびたびピックアップされたことのある「厳選和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き」。こちらは、厳選和牛の希少部位シャトーブリアンを手間と時間、高い技術が要される低温調理で上げた極上の一品。上品な肉の旨みが凝縮された驚くほど柔らかいこの部位を最高の状態でご提供するため、お出しする際には燻製の煙をガラスのドームに閉じ込めてお運びしております。フタを取った瞬間に桜チップの香りとともに舞い上がる白いスモークはまるでイルージョンをみてるかのよう！食べる前からわくわく感が溢れだすと大好評。もちろん上品な肉の旨みも極上の味わいもたっぷりとご堪能いただけます。

お客様への感謝の気持ちをこめた逸品

次にご紹介する「和牛ユッケの焼きおにぎり茶漬け」は、日頃からよくご来店いただいているお客さまへの感謝の気持ちを込めて思案された逸品です。香ばしさと食感がプラスされた焼きおにぎりの上にユッケをたっぷりとトッピングした、いままで見た事もない斬新なお茶漬けは、話題性も写真映えも抜群！もちろん、だしをかけることによって焼きおにぎりとユッケが混ざり合い、二つの食材が奏でるハーモニーは極上の味わい。

初めてご来店いただいたお客様、これから足を運びたいと思っているお客様も当店へ訪れたさいにはぜひともご賞味くださいませ。

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7022

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以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。