ブログ｜おもてなしにもおすすめ"想-kokoro-コース" | 西麻布けんしろう | 西麻布けんしろう西麻布けんしろう

おもてなしにもおすすめ”想-kokoro-コース” | 西麻布けんしろう

2019.01.16

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

みなさま、お元気にお過ごしでしょうか？新しい年を迎え、張り切って毎日をお過ごしの方も多いでしょう。まだこれから寒さが増すと思いますが、どうぞお体に気をつけてまいりましょうね。当店、西麻布けんしろう店は、幻の和牛「尾崎牛」を堪能できるお店です。

おもてなしにもおすすめなコース料理

当店では、料理長の目利きで厳選した和牛を使って、食材一つ一つにも拘った料理を提供しています。また、おもてなしに最適なコース料理も設定していますので、さまざまなご宴会にご利用ください。そのコースの中からご紹介するのは、「【想-kokoro-】13,000円 (税込)」。厳選和牛はもちろん、けんしろうのお料理をバランス良く織り込んでいる、”kokoro”を込めたコースとなっています。

「想-kokoro-コース」の内容は？

コース料理で気になるのはその内容でしょう。kokoroコースの内容は、以下のとおりです。

【先　付】牛骨出汁の茶碗蒸し
【サラダ】十種の秋野菜彩りサラダ柿ドレッシング
【刺　身】山形牛ユッケの味かさね
【タン焼物】雪室熟成タンと厳選和牛ニ種盛り合わせ
【けんしろう焼き】和牛のけんしろう焼き
【箸休め】季節の氷菓子
【肉料理】黒毛和牛タンの肉じゃが
【タレ焼物】厳選和牛赤身肉二種のタレ焼物盛り合わせ
【お食事】海苔冷麺
【デザート】鳴門金時のジェラート最中