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「人生を変えるヒレ尽くしコース」で極上のひとときを | 西麻布けんしろう

2022.09.14

こんにちは、西麻布けんしろう店PR担当です。

当店ではお客様にとっておきのお肉をたっぷりと楽しんでいただけるよう、お得なコースを豊富にご用意しております。

お料理はアラカルトもご用意しておりますが、完全予約制という性質から基本はコースでご利用いただくことになっております。

コースのうちの1つ「人生を変えるヒレ尽くしコース」は当店がご用意しているコースなかでも上位にあたるもの。とっておきのお料理で、最高の時間をお過ごしください。

特別なお料理をご堪能ください

「人生を変えるヒレ尽くしコース」では、目の前で仕上げる和牛の雲丹ユッケドッグに始まります。こちらは、なんと雲丹が2列のぜいたくな一品となっております。最高のお肉を使ったたくさんのお料理でおもてなしさせていただきます。お食事ものやデザートも含まれているのでボリュームもしっかりと楽しめますよ。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【雲丹ドック】
和牛の雲丹ドッグ　〜雲丹2列乗せ〜

【刺　身】
厳選和牛刺し　〜季節野菜のわさび醤油つけ〜

【お食事】
西麻布丼　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜

【和牛ヒレの食べ比べ　〜塩〜】
厳選和牛ヒレ　～淡雪塩～
厳選和牛ヒレ　～わさび醤油～

【塩焼物】
厳選タンと厳選ハラミor厳選サガリ

【けんしろう焼き】
特選ヒレの瞬間燻製　〜燻製の香り〜

【お口直し】
フルーツピクルス

【肉料理】
特選ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ
～秘伝のつけダレと秘伝の味噌ダレ～

【〆】
けんしろう坦々麺

【デザート】
最中アイス