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見る、触れる、味わう。料理は究極のアート | 西麻布 けんしろう

2020.10.30

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

当店では最高級のお肉と新鮮な魚介類、季節を感じることができる食材を1番美味しい食べ方でご提供しています。

料理やお酒の味はもちろんですが、目で見て触れて心踊るような、まるで芸術に触れているかのような華やかなで美しいテーブルを目指しております。 

 

カラフルな見た目ととろけるような舌触り

こんな贅沢をしていいのかと思わずため息がこぼれそうな人気のお料理「和牛雲丹トロドッグ」。 新鮮で臭みのない北海道産紫雲丹と、最高級のきめ細やかな赤身肉をお客様の目の前でサンドさせていただいております。

もも肉でありながらも格別な柔らかさを誇る「シンシン」と呼ばれる部位が濃厚でクリーミーな雲丹と合わさり、焼き海苔のパリッとした食感が加わってまさに三位一体。

ぜひ素手のまま、お口いっぱいにその贅沢を味わい尽くしてみてください。 

 

味、食材、飾りから皿にいたるまで手を抜きません

〆の逸品にも親しまれている「お茶漬け」すらも、腕自慢の職人の手にかかれば見事な芸術作品となります。

「和牛ユッケの焼きおにぎり茶漬け」はまるで和皿の上に一輪の花が咲いたかのうな見た目に、どうやって食べようかと心弾まされるお客様も少なくはありません。

いつもごひいきにして頂いているお客様への感謝を込めて、見た目も味にもこだわりましたのでぜひご堪能ください。

 

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5269-7022

オンライン予約はこちら

以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F

- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。
- 定休日 -
日曜日
*11月は日曜日も営業致します。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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