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けんしろうのコンセプト | 西麻布 けんしろう

2021.11.17

こんにちは、西麻布 けんしろう店PR担当です。

今回は、「西麻布けんしろう」のコンセプトを皆様にご紹介いたします。ほかの焼肉店とは何が違うのか、どのようなポイントにこだわっているのかなども詳しく解説させていただきますので、ぜひご覧ください。

すべては最高の肉を引き立てるために

当店では、一切の煩わしさなしに最高の肉を堪能して欲しいと考えています。そのため、最高の素材を探して提供するだけではなく、焼きのスペシャリストが最高の状態に仕上げた肉を提供しています。

一番状態の良い和牛だけを厳選してコースに使っているのも、当店のこだわりです。他とは違う西麻布けんしろうの厳撰和牛を、ぜひコースでご堪能ください。なお、当店のお肉は赤身を中心に「旬」のお肉を全国から仕入れていますので、店主 近重の圧倒的な「肉眼力」を体感していただけます。

すべての食材にこだわります

当店でご提供するすべての食材は、店主 近重泰輔が自ら全国を廻り、生産者のこだわりを理解し共感した上で厳撰しています。食材に徹底的にこだわっているため、和牛のおいしさを最大限に引き立てたお料理をご用意することが可能になるのです。

西麻布という格式の高い街で、食の感度の高いお客様や、海外から来られるお客様に日本の食材と和牛のすばらしさを感じていただければと思います。

 

当店は西麻布で究極の和牛、幻の「尾崎牛」を食すことの出来る希少なお店です。

西麻布けんしろうでは月に30頭をこえないといわれる幻の和牛「尾崎牛」をご堪能いただけます。
牛肉に精通したオーナーシェフ「岩崎健志郎」が鮮度にこだわった全国の和牛・希少部位、こだわりの野菜を使用し、
そのときどきの旬で美味しい食材を創作料理にかえてお客様に提供しております。

一切のわずらわしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その思いで「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
ぜひ、日常を忘れて格別なひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5269-7022

オンライン予約はこちら

以上、西麻布 けんしろう店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス|けんしろうのコンセプト | 西麻布 けんしろう | 西麻布の焼肉 けんしろう(西麻布/焼肉)

- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布4-2-2
Barbizon92 1F

- 交通手段 -
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。

- 定休日 -
日曜日*11月は日曜日も営業致します。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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